端午节即将来临，提醒公众慎购粽叶新鲜诱人的粽子。

    包裹到粽子上的粽叶经过高温蒸煮色泽会更暗，正常生产工艺做的粽子，再好的粽叶也不会呈现鲜绿色。消费警示说，粽叶新鲜诱人的粽子，其粽叶可能是加入了硫酸铜、氯化铜等工业原料浸泡的“返青粽叶”，长期摄入可能会引起铜中毒。

    消费者可以通过以下方法辨别是否为“返青粽叶”。“返青粽”粽叶色泽青绿，而正常粽叶煮后呈现淡黄色；“返青粽”粽叶包装的粽子煮后粽叶香味不浓反有淡淡的硫磺味；“返青粽”粽叶煮后水变绿，正常粽叶煮后水为淡黄色。